עצי פרי הדר אמנם ירוקי עד, אבל מגיעה להם כתבה משלהם
העצים מגיעים במגוון גדלים, מגדולים עד ננסיים, יש להם עלווה ירוקה ומרשימה בחורף ופריחתם מלבלבת באביב.
פירות עצי ההדר עשירים בטעמים ו-ויטמינים וידועים כבעלי ערך תזונתי רב.
שתילת עץ הדר – את השתילים יש לרכוש במשתלה מוכרת הנמצאת בפיקוח וזאת כדי להבטיח תוצאה טובה. הזמן הכי מתאים לשתילה הוא בחודשי האביב, כשהטמפרטורות רק מתחילות לעלות בחודשים מרץ-מאי. בור השתילה יהיה גדול פי 2 מגודלו של הכלי שאיתו הגיע מהמשתלה.
דישון – בשתילה יש לדשן כמות של דשן מורכב בשחרור איטי.
כדי למנוע מהעלים להצהיב (כלורוזה) יש להוסיף לדישון ברזל מסיס.
עיצוב וגיזום – חשוב לגזום את העץ מדי פעם כדי שהעץ יניב פירות בצורה טובה יותר.
חשוב לגזום בצורה נכונה וקרוב לגזע, במקרה של פציעות בעץ, יש למרוח משחה מתאימה כדי למנוע חדירת מזיקים.
במגוון עצי הפרי המוצעים לנו, יש כמה שמככבים בנוף הגינות הישראלי:
עץ לימון – ישנם לא מעט סוגי עץ לימון, לעץ הלימון שאנחנו מכירים פריחה לבנה המלווה בריח לימוני משגע, גובהו בינוני ומניב פרי חמוץ, בעל קליפה צהובה בעובי דק – בינוני.
העץ מניב פירות ברוב ימות השנה מלבד חודשי הקיץ.
עץ קלמנטינה – קלמנטינה היא בעצם הכלאה, אך כמו כל פירות ההדר הקלמנטינה עשירה בויטמין C ובעלת ערך תזונתי גבוה. קליפתה מתאפיינת בגווני כתמתם – אדמדם.
עונת הבשלות היא בחודשי אוקטובר – נובמבר.